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2020-05-26【インスタ記事】届いた便り。そして挑戦。

届いた便り。そして挑戦。 山陰中央新報掲載【「大宮炭」萩原珈琲に供給 日南・炭焼き同好会】 日本海新聞掲載【大宮炭 神戸へ初荷 コーヒー豆老舗と契約】

届いた便り。そして挑戦。

鳥取県日南町より、
黒炭140kgを入荷しました!

そこには、町長はじめ、町役場の皆様や、
炭焼き窯同好会の皆様の写真付きメッセージが。

苦しいけど、立ち止まりません!
メッセージ、ありがとうございます。

日南町も、私たちも、お互い
「伝統を守る」思いは同じです。
使うだけではなく、
生産と消費をうまく循環できるよう考えますね。
※ 詳しくは新聞記事をご覧ください。

■山陰中央新報
http://www.sanin-chuo.co.jp/www/contents/1590199868647/index.html

■日本海新聞
https://www.nnn.co.jp/news/200522/20200522033.html

まるで短距離選手のような…
最初から火力が強く、
入れすぎは、窯の制御が大変なことに。

4窯程調整し、理想的な火作りのモデルも、
だんだんと組上がってきました。

今後が楽しみです。

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hagihara1928
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